Семена чабера Satureja hortensis

Чабер – типичная болгарская пряность, подходит для придания аромата как мясным, так и постным блюдам, например, супу из фасоли, картофелю и чечевице.Не забывайте, что чабер — один из основных ингредиентов для ароматизации сосисок и всеми любимая красочная соль. Его также используют как лечебное средство в народной медицине — при повышенном давлении, желудочно-кишечных расстройствах, головных болях, головокружениях, учащенном сердцебиении, сахарном диабете и многом другом.
Посев проводят в марте-апреле, после того как минует опасность холодов. Его можно выращивать прямым посевом или рассадным способом.
С начала мая можно пересаживать готовые растения на постоянное место обитания. Лучше всего сеять чабер в достаточно светлом и теплом месте.